杉並区のカフェ設計事務所
KAWAZOE ARCHITECTS
杉並区のカフェ・コーヒースタンドの設計を、品川区の東京事務所が担当します。 素材感・居心地・ブランドが一体となった、東京で際立つ空間を設計します。
CAFE DESIGN
杉並区でのカフェ設計対応範囲
コンセプト・ブランド設計
東京の競合との差別化を生む空間コンセプトを建築家が設計段階から提案。「なぜここに来るのか」を空間で表現します。
カウンター・厨房動線設計
バリスタの動線・機器配置・給排水計画・排気計画を設計に組み込みます。作業効率と美しさを両立したカウンター設計が特徴です。
照明・素材・音環境
東京の店舗設計では照明計画（昼と夜の表情の違い）・素材の質感・吸音計画が重要です。空間の「居心地」を数値化して設計します。
テナント改装・法的手続き
用途変更・確認申請・消防申請・飲食店営業許可・ビルオーナー協議まで一貫サポート。東京のテナント設計の実務経験が豊富です。
FAQ
よくある質問
Q. 杉並区でカフェを開業したい。建築家に設計を頼むメリットは？
A. 内装業者の施工と建築家の設計は根本的に異なります。空間のコンセプト・素材・光・動線を統合的に設計することで「このカフェの空間」がブランドになります。東京の激戦区で差別化するためには空間設計が重要です。
Q. 杉並区のテナントでカフェを開業したい。どんな手続きが必要ですか？
A. 用途変更確認申請・消防申請・保健所の飲食店営業許可が必要です。品川事務所の建築家が現地確認から申請書類の作成まで一貫サポートします。
Q. 東京のテナントカフェ設計で注意すべき点は？
A. 防火地域の内装制限・ビルオーナーとの協議・共用部への影響・原状回復を見据えた設計が重要です。東京のテナント設計に慣れた建築家がサポートします。
Q. 杉並区のカフェ設計費はいくらですか？
A. 設計監理費は工事費の10〜15%が目安です。東京都内は施工費・テナント賃料が高めですが、建築家の設計で集客力のある空間を実現することで投資回収が早まります。
Q. スケルトン物件と居抜き物件、どちらが良いですか？
A. どちらも対応できます。スケルトンは自由度が高く理想の空間をつくれます。居抜きは初期費用を抑えられます。物件の状態・予算・コンセプトを踏まえてご提案します。