2025-11

店舗

店舗は“匂い”で記憶される──建築家が語る「嗅覚デザイン」が売上を変える理由

はじめに:空間は「視覚」ではなく「匂い」で定着する あなたがよく行く店を思い浮かべてください。内装デザインよりも先に、「その店の匂い」が脳裏に浮かびませんか? 建築家として全国の店舗を設計してきましたが、結論から言うと “記憶...
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店舗設計の指針──建築家がつくる「売れる店」とは何か

店舗設計とは「売上と継続性を建築でつくる仕事」である 店舗設計は住宅設計ともオフィス設計とも異なる、非常に実務的なジャンルです。求められるのは“おしゃれな内装”ではなく、売上が上がる空間と、長く続く店をつくる構造です。 建築家...
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店舗設計の指針──「長く愛される店」を建築家がつくるために大切なこと

店舗設計とは「売上を建築でつくる仕事」である 店舗設計は、住宅やオフィスとはまったく異なる領域です。求められるのは快適性でも“オシャレさ”でもなく、売上と継続性に直結する設計です。 建築家が店舗設計を行う価値は、空間の美しさと...